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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的称呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区管辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一(yī)，全(quán)世界约有二遭天谴什么意思，天谴什么意思解释分之一(yī)的人(rén)口食(shí)用(yòng)大米，常见当(dāng)作主食的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方小吃(chī)中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的(de)粉团，使之变(biàn)得极有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极(jí)好的(de)米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览桂林的(de)一个(gè)重要项目(mù)之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也(yě)和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海了。

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